Harde kaas met krachtige smaak en intense smaak. Door een lang rijpingsproces tot 12 maanden verkrijgt de kaas een volle en complexe smaak.
Gemengd gehakt kalf / varken.
Versneden en gekruid varkensvlees.
Gemalen Zwitserse kaas.
Versneden en gekruid kippenvlees.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.