Geitenkaas buche met honing in.
Gemengd gehakt kalf / varken.
Zachte, romige kaas. 6 weken gerijptop houten planken.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.
Varkensgebraad gemarineerd met groenten.
Opengesneden kotelettengebraad gevuld met kaas en ham en nadien opgerold.