Versneden en gekruid varkensvlees.
Gemengd gehakt kalf / varken.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Lasagne volgens eigen recept.
Opengesneden kotelettengebraad gevuld met kaas en ham en nadien opgerold.
Gehaktballetjes van gemengd varkens-en rundsvlees in een lekker tomatensausje
