Een echte italiaanse specialiteit! Heerlijk in een salade of als borrelhapje.
Magere stukjes kalfsvlees afkomstig van de hals en de borst van het kalf ideaal om stoofpot mee te bereiden.
Préparé bereid met puur rundvlees
Een harde kaas met een volle, romige ietwat zoete smaak met fijne toetsen van hout en honing.
Salade voor op de boterham op basis van tonijn.
Zachte, romige kaas. 6 weken gerijptop houten planken.
